Korinttipulla täysjyväjauhoista leipäkoneessa
2 dl n. 40-asteista vettä
6 dl grahamjauhoa, johon sekoitetaan 3 rkl psylliumjauhetta (Fiber Husk)
125 tippaa makeutusainenestettä (esim. Cologran) - en kyllä jaksanut laskea vaan vemputin pulloa käsituntumalla ja maistoin taikinasta sopivan makeuden
1 rkl hunajaa
1 tl kuivahiivaa
2 tl kardemummaa
puoli desiä kasviöljyä
neljännespussi korintteja
Ainekset ladotaan leipäkoneeseen tässä järjestyksessä. Korintit lisätään vasta kun leipäkone on tehnyt taikinasta sievän pallon. Meidän koneessamme on vain yksi ohjelma, joka kestää neljä tuntia, sillä pulla valmistui parahultaisesti kello kahdeksi aamuyöstä. (Valvoimme tietty ja odotimme sitä, koska tämän on ensimmäinen leipäkonekokkauksemme ;)...)
Mainion makuinen pulla, jossa paljon kuituja ja vähän nopeita hiilihydraatteja, mainiota työ- ja urheiluruokaa siis!
